TEPLÉ RAUTY
Zde najdete jednotlivé položky z naší nabídky teplé části občerstvení. Drtivou většinu položek lze objednat v množství po 100 g, (pokud to samotný charakter daného pokrmu nevylučuje). Není tedy problém připravit vám např. jen 0,5 kg žebírek či 400 g kuřecích a 300 g vepřových mini řízečků, pokud se vás sejde méně.
Pokud máte zvláštní přání, naši kuchaři si s ním určitě hravě poradí! Pokud v nabídce nenajdete něco, co by na vašem rautu nemělo chybět, neváhejte poptat - individuálně naceníme.
ŽEBÍRKA
Pomalu pečená BBQ žebírka:
Náš osvědčený bestseller. Masitá vepřová žebra marinována v BBQ omáčce s medem, česnekem, zázvorem, špetkou chilli, bylinkami, našim kořením a dalšími ingrediencemi, následně dlouze tažená při nízké teplotě, což zajistí, že vám maso půjde samo od kosti! Posuďte sami.
cena je za 1 kg
540,-
MINI Ř ÍZEČ KY
..aneb není řízek, jako řízek.
Na rautech se na ně každý těší - a chápeme proč.
Zvolíte klasiku, nebo něco trochu nového? Vyberte si z naších nevšedních variant mini řízečků:
výběr 1:
kuřecí prsní........................540,-/kg
kuřecí stehenní..................540,-/kg
z vepřové krkovičky...........540,-/kg
z vepřové panenky............640,-/kg
krůtí prsní...........................640,-/kg
výběr 2:
klasická strouhanka...................+0,-/kg
panko strouhanka / stripsy........+20,-/kg
bylinková strouhanka.................+20,-/kg
strouhanka se sezamem............+20,-/kg
kukuřičná strouhanka.................+20,-/kg
cena je za 1 kg
Pokud neupřesníte jinak, klasické kuřecí mini řízečky připravujeme prsní (marinujeme s citronovou kůrou, solí a pepřem) a vepřové mini řízečky pak z krkovičky (marinujeme s česnekem, dijonskou hořčicí, solí a pepřem). Všechny druhy můžete kombinovat v libovolném množství. 1 řízeček = cca 40 g.
GRILOVANÁ KRKOVIČKA
..vás přenese na letní grilovačku.
Steaky z vepřové krkovice nakládáme v naší marinádě s kořením a čerstvými bylinkami. Grilování pak zajistí křupavou karamelizovanou kůrku a měkký šťavnatý střed. Prostě dobrota!
cena je za 1 kg
Rautově podáváme steaky o gramáži cca 100 g, nebo dle vašeho přání.
540,-
_edited.jpg)
KUŘECÍ ŠPALÍČKY
Grilované kuřecí špalíky na bylinkách:
Nejdříve je necháme odpočinout ve směsi čerstvého tymiánu, rozmarýnu a trochy česneku. Grilované a do zlatova dopečené stehýnka jsou ideální volbou pro ty, kteří mají rádi jemnou chuť a nepohrnou šťavnatým kusem kuřecího.
cena je za 1 kg
Jeden špalíček váží lehce přes 100 g.
PEČENÉ KOLENO
NA hořkém PIVU
..na kolínko nedáme dopustit!
Šťavnatá vepřová kolena nám byla vždy chválena - uvnitř se rozpadají a kde koho určitě potěší křupavá kůrka na povrchu. Pečeme na lokálním pivu s bylinkami. Koleno je vykostěno a váha je tedy bez kosti.
_edited.jpg)
cena je za 1 kg
540,-
KUŘECÍ GYROS
Šťavnatý domácí gyros na váš raut
..si našel v naší nabídce své neodmyslitelné místo. Rádi jej balíme do tortilly, pita chlebu, nebo podáváme jen tak na váš rautový stůl. Na požadavek připravíme také jeho vepřového bráchu. :-)
cena je za 1 kg
Připravíme v libovolném množství po 100 g.
MINI JELÍTKA A JITRNIČKY
Z lokálního řeznictví "u Bobra ":
Naši dvorní řezníci z Raškovic umí, na co sáhnou - o tom není pochyb. Ovšem tyto zabijačkové speciality, myšleno pečená jelita a jaterničky v mini rautovém provedení, jsou opravdový majsterštyk. Ruční práce a poctivé řemeslo dělají své.
cena je za 1 kg
Gramáž jednoho kusu je kolem 100 g.
540,-
KUŘECÍ KŘIDÉLKA
cena je za 1 kg
Objednávejte v libovolném množství po 100 g.
Grilovaná kuřecí "chilli" křídla
jsou oblíbenou klasikou. Nebojte, nepřipravujeme je příliš pálivá a pokud budete chtít, ugrilujeme pro vás verzi bez špetky chilli. Propečená křidélka prohodíme v omáčce s čerstvě nasekanou petrželkou a šťavnatá dobrota je na světě!
GRILOVANÁ KRKOVIČKA
..vás přenese na letní grilovačku.
Steaky z vepřové krkovice nakládáme v naší marinádě s kořením a čerstvými bylinkami. Grilování pak zajistí křupavou karamelizovanou kůrku a měkký šťavnatý střed. Prostě dobrota!
cena je za 1 kg
Rautově podáváme steaky o gramáži cca 100 g, nebo dle vašeho přání.
Nabídku pro vás právě aktualizujeme. Seznam většiny našich pokrmů naleznete také ZDE.
INFORMACE
Všechny ceny jsou uvedeny v CZK.
Všechny ceny jsou včetně DPH - jsme plátci.
Přijímáme CZK, EUR, stravenky i platební karty.
